
Χρόνος μαγειρέματος | 30 λεπτά |
Μερίδες |
τεμάχια
|
Συστατικά
- 250 γρ ελαιόλαδο Για τα μελομακάρονα
- 250 γρ Σπορέλαιο Για τα μελομακάρονα
- 250 γρ Νερό Για τα μελομακάρονα
- 200 γρ Ζάχαρη Άχνη Για τα μελομακάρονα
- 10 γρ Αμμωνία Για τα μελομακάρονα
- 5 γρ Σόδα Για τα μελομακάρονα
- 30 γρ Κονιάκ Για τα μελομακάρονα
- 30 γρ Μέλι Για τα μελομακάρονα
- Ξύσμα Πορτοκαλιού Για τα μελομακάρονα
- 2 κ. γλ. Κανέλλα Για τα μελομακάρονα
- 1/2 κ. γλ. Γαρύφαλλο Για τα μελομακάρονα
- 230 γρ Σιμιγδάλι Ψιλό Για τα μελομακάρονα
- 1 Κιλό Αλεύρι Για τα μελομακάρονα
- 600 γρ Ζάχαρη Για το σιρόπι
- 600 γρ Νερό Για το σιρόπι
- 300 γρ Μέλι Για το σιρόπι
- Χυμός Λεμονιού Για το σιρόπι
- 1 ξύλο Κανέλλας Για το σιρόπι
- 1 φλούδα Λεμόνι Για το σιρόπι
Συστατικά
|
![]() |
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε με σύρμα όλα τα υλικά μαζί εκτός από αλεύρι και σιμιγδάλι που τα βάζουμε στο τέλος
Συνταγή σημειώσεις
Σιροπιάζουμε ζεστά μελομακάρονα με κρύο σιρόπι (και αναποδογυρίζουμε)